Quy trình kỹ thuật nuôi thương phẩm Cá hồi vân trong ao/bể

I. Một số đặc điểm sinh học của cá hồi vân 1. Hình thái Cá hồi vân có hình dáng thuôn. Trên lưng, lườn, đầu và vây có các chấm màu đen hình cánh sao. Ở cá trưởng thành trên thân có một dải màu hồng chạy dọc theo đường bên, dải này càng đậm ở thời kỳ cá sinh sản và bụng…

Thảo dược tiềm năng trong trị bệnh nhiễm trùng máu ở cá hồi

Các nhà khoa học tại Chile vừa phát hiện ra loại thảo dược hiệu quả trong điều trị bệnh nhiễm trùng máu ở cá hồi. Theo nghiên cứu, chiết xuất từ cây xuyên tâm liên có đặc tính kháng khuẩn đối với hai kiểu gen của vi khuẩn Piscirickettsia salmonis (tác nhân gây nên bệnh nhiễm…

Tiêu chuẩn phúc lợi mới được công bố cho cá hồi nuôi

Humane Farm Animal Care – một tổ chức phi lợi nhuận về phúc lợi động vật có trụ sở tại Hoa Kỳ – đã công bố tiêu chuẩn chứng nhận mới cho cá hồi nuôi, sẽ được triển khai tại Chile vào cuối năm nay. Tiêu chuẩn chứng nhận “Chứng nhận Nhân đạo” mới nhằm…

Phàn A Páo làm giàu từ nuôi cá hồi nước lạnh

Người dân địa phương rất cảm phục về ý chí vượt khó của chàng thanh niên với mô hình trang trại nuôi cá hồi nước lạnh, cho doanh thu thu hàng tỉ đồng mỗi năm. Làm giàu từ nuôi cá hồi nước lạnh là mô hình kinh tế hiệu quả của anh Phàn A Páo,…

Một xã có 108 trại nuôi cá nước lạnh

Xã Ngũ Chỉ Sơn (thị xã Sa Pa, Lào Cai) có 108 trại nuôi cá nước lạnh (cá hồi, cá tầm) và trại cá giống. Ông Lý Quẩy Dảo, Chủ tịch UBND xã Ngũ Chỉ Sơn (thị xã Sa Pa, Lào Cai) cho biết, trên địa bàn xã có 108 trại nuôi cá nước lạnh…

Những triệu phú nuôi cá nước lạnh trên núi

Xã Sơn Bình hiện đã có 26 cơ sở, trên 300 bể nuôi cá nước lạnh.

Phát huy lợi thế nguồn nước sạch trong mát từ các dòng suối, thời gian qua, một số tổ chức, cá nhân trên địa bàn tỉnh Lai Châu đã tập trung nuôi cá tầm, cá hồi. Đây là hướng đi mới, cho hiệu quả kinh tế cao giúp bà con xóa đói, giảm nghèo và…

Phi lê cá hồi có màu đỏ do đâu?

Phi lê cá hồi có màu đỏ do tiêu thụ carotenoids

(Aquaculture.vn) – Phi lê cá hồi có màu đặc trưng không phải do thuốc nhuộm – nó đến từ các carotenoids như astaxanthin trong chế độ ăn.  Một nhà khoa học giải thích rằng sự thật phi lê cá hồi có màu đỏ là do các phân tử tự nhiên carotenoids, chẳng hạn như astaxanthin. Đây…

Sáng tạo hứa hẹn giúp ngành cá hồi Scotland bứt phá

Công nghệ mới có thể tạo ra thêm 4,2 tỷ bảng Anh doanh thu cho ngành nuôi trồng thủy sản Scotland. Đó là kết luận của công ty khởi nghiệp Impact-9* qua một dự án thử nghiệm. Thiết kế Net9 – một cấu trúc lồng nuôi chìm, nổi linh hoạt do công ty phát triển…

Chỉnh sửa gen có dứt được rận biển?

Các nhà nghiên cứu từ một trường Đại học ở Na Uy đang tham gia dự án điều tra khả năng sử dụng các kỹ thuật chỉnh sửa gen để cải thiện khả năng chống rận biển cao hơn cho cá hồi. Sơ lược về dự án Các nhà nghiên cứu đang tìm hiểu về…

Nước muối siêu lạnh có thể là phương pháp gây mê mới ở cá

Nghiên cứu mới từ Nofima (Na Uy) cho thấy rằng để cá trong nước muối lạnh âm 18˚C là một phương pháp gây mê mang tính nhân đạo mới. Xử lý cá đang sống sẽ dẫn đến căng thẳng, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng thành phẩm. Sự căng thẳng…