Dinh dưỡng

  • Không có chuyên mục

Xây dựng chế độ ăn cân bằng dinh dưỡng bằng protein thủy phân

(Aquaculture.vn) – Tất cả các chất thủy phân protein được thử nghiệm đều có thể được sử dụng làm chất thay thế một phần cho bột cá ở nồng độ 6%. Thiết lập nghiên cứu Thí nghiệm được thực hiện tại Nghiên cứu và Phát triển Nuôi trồng Thủy sản Bền vững, Đại học Liên…

Bánh dầu đậu phộng lên men: Giảm giá thành nuôi tôm

Mật độ thả cao làm giảm hiệu suất tăng trưởng và khả năng kháng bệnh trên tôm thẻ chân trắng (Ảnh: Khoa học Việt Đức)

(Aquaculture.vn) – Bằng cách kết hợp phương pháp lên men bởi nấm Aspergillus niger, bánh dầu đậu phộng (GNC) có thể thay thế bột cá với hàm lượng 50g/kg thức ăn giúp giảm giá thành sản xuất cho người nuôi tôm. Bánh dầu đậu phộng (GNC) đã được lên men bởi nấm Aspergillus niger được đánh…

Rong sụn: Bảo vệ tôm chống lại vi khuẩn Vibrio harveyi

 (Aquaculture.vn) – Bổ sung rong sụn (Kappaphycus alvarezii) với nồng độ 15 g/kg vào thức ăn có thể bảo vệ tôm chống lại Vibrio harveyi và tăng tỷ lệ sống của tôm sau khi nhiễm mầm bệnh. Nghiên cứu bao gồm 4 nghiệm thức bổ sung chiết xuất rong sụn đỏ với các nồng độ: 0 g/kg, 5…

Phụ gia: Tăng cường sức khỏe, tăng giá trị thức ăn vi lượng cho tôm

(Aquaculture.vn) – Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn phù hợp bao gồm các chất phụ gia tăng cường sức khỏe như vitamin C, E và β-glucans có thể giải quyết một số vấn đề về nuôi ấu trùng tôm thẻ chân trắng. Tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei) chiếm 4,7% sản lượng toàn cầu…

Melatonin: Hướng đi mới trong chế độ ăn của tôm nuôi

(Aquaculture.vn) – Bổ sung nồng độ melatonin vào thức ăn trong khoảng 59,59–71,97 mg/kg đã cải thiện tỷ lệ sống, tốc độ tăng trưởng của tôm, giảm tích tụ chất béo trong gan tụy và giúp việc sử dụng chất béo toàn diện hơn. Những kết quả này cung cấp hướng đi mới cho việc…

Giun enchitreid: Dinh dưỡng tối ưu cho cá giống

(Aquaculture.vn) – Giun enchitreid giàu protein, lipid và axit béo omega-3 chuỗi dài, là nguồn thức ăn tiềm năng đủ và cân bằng cho cá nuôi. Sản xuất cá giống trong nuôi trồng thủy sản chủ yếu dựa vào các nguyên liệu thông thường như luân trùng, động vật giáp xác nhỏ và dầu cá….

Bột nhuyễn thể: Cải thiện tăng trưởng cá rô phi bố mẹ

(Aquaculture.vn) – Bổ sung bột nhuyễn thể vào chế độ ăn của cá rô phi giúp tác động tích cực đến hiệu suất sinh sản và tăng tỷ lệ sống của ấu trùng. Nghiên cứu được thực hiện bởi LABOMAR (Viện Khoa học Hàng hải ở NE Brazil), Spring Genetics Tilapia ở Miami và Aker BioMarine – một trong…

Quản lý thức ăn công nghiệp đối với ao nuôi cá mú

Cá mú là loài cá có giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao, gần đây đã được sản xuất giống nhân tạo thành công. Nhờ chủ động được nguồn giống, được thị trường ưa chuộng nên hiện nay nghề nuôi cá mú trong ao được đông đảo nông dân các tỉnh ven…

Ấu trùng ruồi và nấm men: Thay thế bột cá trong thức ăn thủy sản

(Aquaculture.vn) – Ấu trùng ruồi tảo bẹ và nấm men biển có hơn 50% protein chất lượng cao và hàm lượng axit béo omega-3 có lợi cao mà cá cần để sinh trưởng và phát triển. Một luận án của Đại học Gothenburg đề xuất, ấu trùng ruồi tảo bẹ và nấm men biển là những…

E. prolifera: Thức ăn bổ sung cho tôm thẻ chân trắng

(Aquaculture.vn) – Các sản phẩm sinh học của E. prolifera dựa trên các quy trình xử lý khác nhau có thể được sử dụng để giảm lượng E. prolifera trong thức ăn mà không ảnh hưởng đến chức năng sinh học của chúng. Phương pháp nghiêm cứu Trong nghiên cứu này, Enteromorpha prolifera tươi được thu thập từ bờ biển…