Hải sản có lượng khí thải carbon thấp hơn protein động vật trên cạn

Theo một nghiên cứu được công bố vào tháng 9/2022 trên tạp chí nghiên cứu Communications Earth and Environment, hải sản giàu dinh dưỡng hơn protein động vật trên cạn và có lượng khí thải carbon thấp hơn. Nghiên cứu với sự hợp tác giữa Viện Nghiên cứu RISE của Thụy Điển, Trường Nghiên cứu…