pH thấp: Ảnh hưởng đến mùi vị, thành phần axit amin của tôm sú

Inositol ở mức tối ưu 1,43 g/kg trong chế độ ăn giúp cải thiện năng suất tăng trưởng của tôm thẻ chân trắng

(Aquaculture.vn) – Tôm sú có thể bị ảnh hưởng đến hương vị, sản xuất một số axit amin thấp hơn do quá trình axit hóa đại dương và pH thấp. Các axit amin khác nhau có hương vị chủ đạo khác nhau. Về cơ bản, các axit amin threonine, serine, glycine, alanine, arginine và proline chịu…

Giá cua biển Cà Mau “nhảy múa” dịp Tết Dương lịch

Nhiều hộ nuôi cua biển ở Cà Mau càng thêm phấn khởi khi giá loại đặc sản này liên tục “nhảy múa” vào những ngày cuối năm. Ngày 31-12, theo ghi nhận của của phóng viên, cua gạch trên địa bàn tỉnh Cà Mau được thương lái đến tận vuông thu mua với giá 600.000…

Loại lươn trong suốt như thủy tinh, được ví như ‘vàng trắng’

Lươn thủy tinh được coi là món ăn đặc sản ở nhiều nước. Loại lươn có vẻ bề ngoài trong suốt như thủy tinh này được ví như ‘vàng trắng’, trở thành mặt hàng buôn lậu mang lại lợi nhuận khủng. Lươn thủy tinh có tên khoa học là Anguilla anguilla, tên thường gọi là…

Quảng Trị: Mô hình chăn nuôi tổng hợp – giảm rủi ro, tăng lợi nhuận

Ở huyện Vĩnh Linh, từ phong trào “Thanh niên khởi nghiệp, lập nghiệp”, thời gian qua, đã xuất hiện ngày càng nhiều “triệu phú” khi tuổi đời còn rất trẻ. Mỗi tấm gương là một câu chuyện, một ước mơ, một con đường khởi nghiệp riêng. Nhưng tựu trung ở họ đều cháy bỏng một…

Kỹ thuật nuôi rươi kết hợp sản xuất lúa hữu cơ

Rươi được xem là vị thuốc quý bởi nó có khả năng hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh hiệu quả. Ngoài ra, nhờ rươi có vị cay, mùi thơm, tính ấm nên có thể dùng để điều trị đau nhức xương khớp, kích thích vị giác, giúp cải thiện tình trạng biếng ăn, ăn…

Cỏ gà: Kháng virus Đốm trắng trên tôm

(Aquaculture.vn) – Chiết xuất etanolic của cây cỏ gà (Cynodon dactylon) có thể bảo vệ tôm sú khỏi virus WSSV ở nồng độ 100-150 mg/kg. Phương pháp nghiên cứu Hoạt tính kháng WSSV của cây cỏ gà Ba nghiệm thức đã được chuẩn bị để kiểm tra hoạt tính kháng WSSV của chiết xuất cây…

Phú Thiện: Tổng kết mô hình nuôi cá rô phi đơn tính Genomar Na Uy thương phẩm

Sáng 26-12, tại hội trường xã Ia Ake (huyện Phú Thiện, tỉnh Gia Lai), UBND huyện Phú Thiện phối hợp với Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh tổng kết mô hình nuôi cá rô phi đơn tính Genomar Na Uy thương phẩm. Theo đó, mô hình nuôi cá rô phi đơn tính Genomar Na Uy thương…

PHILIPPINES: Khánh thành cơ sở sản xuất tôm sú bố mẹ ở Tigbauan

 (Aquaculture.vn) – SEAFDEC/AQD vừa khánh thành cơ sở sản xuất tôm sú bố mẹ ở Tigbauan, Iloilo với công suất 80 triệu con tôm giống mỗi năm. Đây được kỳ vọng là nguồn cung cấp tôm bố mẹ sạch bệnh. Tháng 9/2023, tiến hành thả 4.000 post tôm sú trọng lượng 27 gram/con. Đây là…

Nhu cầu thủy sản có vỏ thế giới giảm do lạm phát

Theo báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO), mùa lễ hội đang cận kề, ngành thủy sản sắp đi qua một năm nhiều biến động, đặc biệt các sản phẩm hàu, trai, sò điệp, và nghêu. Theo FAO, lạm phát kinh tế tiếp tục ảnh hưởng tới…

Mô hình nuôi tôm phù hợp: Bí quyết để thành công

(Aquaculture.vn) – Người nuôi tôm đang đối mặt với khó khăn, bất trắc khi dịch bệnh trên tôm đang diễn biến phức tạp với nhiều bệnh nguy hiểm, đặc biệt là EHP. Việc chọn lựa mô hình nuôi phù hợp là giải pháp quan trọng giúp vụ tôm “về đích”. Ngày 17/11/2023, Cục Thủy sản…