Trong những năm gần đây mô hình nuôi cua thâm canh được nhiều người áp dụng vì vốn đầu tư ít nhưng cho hiệu quả kinh tế cao. Một trong những hộ nuôi cua thành công là ông Phan Hoàng Trong ở ấp Phước Ninh, xã Phước Long, huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu.
Chia sẻ với chúng tôi, ông Trong cho biết, lúc đầu ông nuôi cua kết hợp với tôm sú nhưng năng suất cua đạt không cao. Nhận thấy giá cua gạch tương đối cao, dễ tiêu thụ nên năm 2016, ông nuôi thử nghiệm cua thâm canh trên diện tích 1.000 m2 với 1.000 con cua giống. Sau thời gian nuôi được 04 tháng, ông thu hoạch được 160 kg cua Y (cua đực), 80 kg cua gạch, bán được 40 triệu đồng trừ chi phí ông còn lãi khoảng 28 triệu đồng.
Thấy nuôi cua thâm canh mang lại hiệu quả cao, năm 2017, ông Trong mở rộng diện tích nuôi cua lên 8.000 m2. Đặc biệt đầu năm 2020 cua có giá (cua gạch có lúc lên 420.000 đồng/kg, Cua Y có giá 160.000 đồng/kg), với diện tích 8.000 m2, ông thả 5.000 con cua giống. Sau thời gian nuôi 04 tháng, ông thu được 110 triệu đồng, trừ chi phí còn lãi khoảng 80 triệu đồng.
Ông Trong chia sẻ, để nuôi cua đạt hiệu quả cao thì người nuôi cần ương nuôi cua giống trong ao vèo khoảng 30 ngày, sau đó mới chuyển ra vuông nuôi thịt. Ao vèo trước khi thả cua giống phải làm sạch, trong quá trình ương cho cua ăn thức ăn là cá rô phi hấp chín, bằm nhuyễn, pha với nước tạt đều khắp ao. Lượng thức ăn cho 1000 con cua giống trong một ngày khoảng 800 g cá rô phi. Vuông nuôi cua phải bỏ trà hoặc trồng cây năng tượng làm nơi trú ẩn cho cua, cho cua ăn đầy đủ, thức ăn của cua chủ yếu là cá tạp, ốc bươu vàng, ốc đinh, … Định kỳ 30 ngày thay nước vuông nuôi 01 lần để kích thích cua lột xác đồng loạt, tránh tình trạng cua lột trước ăn con lột sau. Ngoài ra việc chọn thời điểm thu hoạch cũng rất quan trọng. Muốn bán cua được giá cao, bà con nên lựa chọn thời gian nuôi để khi thu hoạch cua ngay thời điểm các ngày lễ lớn trong năm như: ngày 30/04, trung thu, ngày Noel hay tết dương, tết âm lịch….
Qua tìm hiểu một số hộ nuôi cua ở các xã cho thấy, để nuôi 1.000 con cua, trừ chi phí vốn đầu tư (con giống, thức ăn,…) khoảng 6 – 7 triệu đồng, sau thời gian nuôi gian nuôi 04 tháng bà con có thể thu lãi từ 10 – 15 triệu đồng. Đây là mô hình đang được Trung tâm dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp huyện Phước Long (tỉnh Bạc Liêu) khuyến cáo nhân rộng vì mô hình có chi phí đầu tư thấp nhưng lợi nhuận khá cao, các hộ dân ở vùng chuyển đổi đều có thể áp dụng được.
Trần Thanh Hải
Trung tâm DVKT NN huyện Phước Long, tỉnh Bạc Liêu
