(Aquaculture.vn) – Rút kinh nghiệm trong nghề gần 10 năm qua, nông dân nuôi cá lóc trong năm 2022 và năm 2023 đều nuôi rải vụ, không thả cá giống nuôi tập trung cùng một thời gian nên tránh được cung vượt cầu, giá thấp.
Từ đầu tháng 6 đến nay, giá cá lóc thương phẩm tại tỉnh Trà Vinh được thương lái thu mua tại ao ở mức 56.000 đồng/kg, tăng 5.000- 6.000 đồng/kg so với cuối tháng 5.
Đây mức giá cá lóc thương phẩm cao nhất trong vòng 3 năm qua.
Ông Nguyễn Hữu Tín, người chuyên nuôi cá lóc ở xã Đại An, huyện Trà Cú cho biết từ đầu năm đến nay là thời vụ người nuôi cá lóc thu được lợi nhuận cao nhất và không phải lo lắng chuyện đầu ra cho con cá lóc thương phẩm khi đến kỳ thu hoạch như những năm trước.
Theo ông Nguyễn Hữu Tín, bình quân nuôi cá lóc từ khoảng 4-5 tháng đạt trọng lượng từ 0,7-1,2 kg/con, tốn kém chi phí đầu tư con giống, thức ăn khoảng 30.000 đồng/kg cá thương phẩm.
Điều phấn khởi là từ đầu tháng 2, cá lóc thương phẩm bắt đầu tăng lên mức từ 40.000-42.000 đồng/kg và tiếp tục tăng cho đến nay ở mức 56.000 đồng/kg, người nuôi đạt lợi nhuận khoảng 60 triệu đồng/1.000 m2 mặt nước ao.
Tuy nhiên, hiện tại nguồn cung ứng cá lóc trong tỉnh giảm mạnh chỉ còn khoảng 30% so với 3 tháng trước, do đang vào thời điểm đầu vụ nuôi năm 2023.
Giá cá lóc tăng và ổn định là do thời điểm cuối vụ nuôi, nguồn cung cá thương phẩm giảm so với thời điểm tháng 10-11.
Theo thường niên, vào khoảng đầu tháng 11, giá cá lóc thương phẩm bắt đầu tăng so với điểm trước đó. Nguyên nhân, do nhu cầu chế biến khô cá lóc phục vụ thị trường Tết Nguyên đán tăng mạnh; trong khi đó, lượng cá lóc nuôi vào chu kỳ thu hoạch đã giảm từ 60 đến 70% sản lượng.
Bên cạnh đó, rút kinh nghiệm về thị trường qua nhiều năm, nên người nuôi cá lóc đã chuyển sang nuôi rải vụ, luân canh thả cá giống để tránh thu hoạch tập trung, bị rớt giá.
Ông Huỳnh Văn Thảo, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Trà Cú cho biết Trà Cú là địa phương có diện tích nuôi cá lóc nhiều nhất tỉnh, chiếm 80% diện tích nuôi cá lóc toàn tỉnh, có khoảng 1.500 hộ nuôi cá lóc, với diện tích hơn 450ha được nuôi 2 vụ trong năm.
Hầu hết hộ dân chuyên nuôi cá lóc đều nuôi 2 vụ/năm, với thời gian nuôi khoảng 5 tháng thu hoạch, cá đạt trọng lượng từ 0,7-1,2 kg/con.
Hiện nay, người nuôi cá lóc đều bố trí đúng kỹ thuật về hệ thống ao nuôi an toàn, gồm ao nuôi, ao cấp nước, ao xử lý nước xả thải để giảm thiểu tối đa ô nhiễm môi trường nước và chủ động khi thu hoạch chọn cá chưa đạt kích cở tiếp tục nuôi vỗ béo trong ao cấp nước.
Theo báo cáo của Chi cục Thủy sản tỉnh Trà Vinh, đến đầu tháng 6, nông dân trong tỉnh đã thả nuôi gần 500ha cá lóc. Sản lượng cá lóc nuôi được thu hoạch từ đầu năm đến nay hơn 18.820 tấn.
