(Aquaculture.vn) – Với kích cỡ tôm nuôi đạt 14,2 con/kg, mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng công nghệ cao của Công ty TNHH Nuôi trồng Thủy sản Tuấn Hiền, ấp Gãnh, xã Phú Đông, huyện Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang vừa lập kỷ lục mới.
Đến cù lao Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang hỏi đến tên anh Tuấn Hiền – biệt danh của anh Ngô Minh Tuấn (44 tuổi), rất nhiều người biết đến. Đó là tấm gương lao động giỏi, làm giàu từ mô hình nuôi tôm trang trại theo hướng công nghệ cao.
Trước đây, gia đình anh Ngô Minh Tuấn nuôi tôm sú với diện tích khoảng 2 ha đất thuê, hiệu quả không cao do bị dịch bệnh. Từ năm 2015, thấy nuôi tôm theo hướng công nghệ cao có triển vọng, nhất là ít rủi ro nên anh Tuấn mạnh dạn sang nhượng đất ruộng để đầu tư nuôi thử nghiệm theo mô hình này. Nhờ có kiến thức chuyên môn, kinh nghiệm, kỹ thuật học hỏi được, anh đã áp dụng quy trình nuôi tôm công nghệ cao khá thành công.
Theo anh Ngô Minh Tuấn, Giám đốc Công ty TNHH Nuôi trồng Thủy sản Tuấn Hiền, tôm nguyên liệu được nuôi theo mô hình nuôi tôm công nghệ cao vừa được Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam công nhận kỷ lục đạt kích cỡ lớn 14,2 con/kg.
Đây là mô hình nuôi tôm công nghệ cao do Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam chuyển giao và hỗ trợ kỹ thuật cho Công ty TNHH Nuôi trồng Thủy sản Tuấn Hiền. Theo đó, quy trình nuôi phải đảm bảo “3 sạch”, gồm: Tôm sạch – nước sạch – đáy ao sạch, với 04 giai đoạn trong thời gian 110 ngày. Ưu điểm của mô hình nuôi này là năng suất cao, đạt được kích cỡ lớn, lợi nhuận cao. Bên cạnh đó, lợi ích của nuôi tôm 04 giai đoạn là giảm dịch bệnh, tăng năng suất ở mỗi vụ nuôi, tăng số lượng vụ nuôi lên 04 – 05 vụ/năm, tôm tăng trưởng tốt để đạt kích cỡ lớn.
Mô hình nuôi tôm của anh Tuấn gồm 05 khu trại nuôi tôm công nghệ cao, với hơn 30 ha đất ở các xã Phú Thạnh (2 khu), Phú Tân (2 khu), Phú Đông (1 khu). Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Tuấn có quy mô lớn được đầu tư đúng chuẩn để con tôm phát triển. Anh dành khoảng 20% diện tích các trang trại để xây các ao tôm, vách xung quanh bằng bê tông, đáy phủ bạc, mặt ao che lưới; 80% diện tích đất còn lại là các ao xử lý nước đầu vào, đầu ra đạt tiêu chuẩn “sạch” đúng quy định. Tính trung bình, anh Tuấn đầu tư khoảng 1,5 tỷ đồng cho mỗi ha đất nuôi tôm.
Tổng diện tích mặt nước đưa vào nuôi ứng dụng công nghệ cao thực tế của anh Tuấn khoảng 06 ha, bình quân mỗi ha đạt sản lượng trên 40 tấn tôm thương phẩm. Sau thời gian nuôi là 100 ngày, kích cỡ tôm đạt 14,2 con/kg, tổng sản lượng là 14.650 kg, lợi nhuận là 1,172 tỷ đồng.
Mô hình nuôi mà anh Tuấn đang áp dụng có nhiều ưu điểm vượt trội so với cách nuôi truyền thống. Đó là quy trình nuôi khép kín, an toàn dịch bệnh, kiểm soát tốt môi trường nuôi, mật độ thả nuôi, thời gian quay vòng nhanh cho năng suất cao và mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.
Đề cập đến yếu tố quan trọng để nuôi tôm công nghệ cao thành công, anh Tuấn chia sẻ: “Thứ nhất là quy trình nuôi, con giống phải tốt, nuôi nước sạch, đủ điều kiện về oxy, kiểm tra môi trường hàng ngày, quan trọng nhất phải có kỹ thuật nuôi. So với trước đây thì mô hình nuôi công nghệ cao này giảm rủi ro, không có dịch bệnh, rất an toàn, sản lượng đạt cao hơn”.
Ở thời điểm này, các trang trại nuôi tôm công nghệ cao của anh Tuấn là một trong những mô hình quy mô lớn, đầu tư bài bản trong vùng ĐBSCL. Anh Tuấn cho biết: “Hiện tại tôi thấy thời tiết ngày càng khó, dịch bệnh nhiều nên bây giờ tôi xây khu nuôi mới với mô hình nuôi ao tròn, che mái để hạn chế dịch bệnh. Qua thu hoạch 2 vụ, tôi thấy rất an toàn. Hiện tại quỹ đất tôi đã khai thác hết, có thể tôi sẽ nhân rộng thêm. Đội ngũ kỹ sư lành nghề cũng sẵn sàng đi hỗ trợ khách hàng để triển khai mô hình này”.
Công ty của anh Tuấn còn cung cấp con giống, thức ăn, thuốc thủy sản. Đội ngũ kỹ sư của công ty sẽ hỗ trợ người dân xây dựng ao và kỹ thuật nuôi. Anh Tuấn cho biết, thời gian tới, Công ty sẽ phát triển thêm, nhân rộng mô hình nuôi tôm công nghệ cao cho bà con trên địa bàn tỉnh Tiền Giang nhằm tạo việc làm cho lao động địa phương và góp phần bảo vệ môi trường.
Thảo Anh (Tổng hợp)
