Hoa cúc: Chất chống oxy hóa và kháng bệnh AHPND trên tôm

(Aquaculture.vn) – Bổ sung 3,0 g/kg dầu hoa cúc vào thức ăn được cho là chế độ ăn tối ưu cho tôm Ấn Độ, thúc đẩy tăng trưởng, khả năng chống oxy hóa và miễn dịch. Chế độ ăn bổ sung dầu hoa cúc đã tăng cường hiệu quả khả năng kháng bệnh do V. parahaemolyticus gây ra trên tôm.

Phương pháp nghiên cứu

+ Nghiệm thức đối chứng: Không bổ sung dầu hoa cúc.

+ Nghiệm thức 1: Bổ sung dầu hoa cúc 1,0 g/kg thức ăn.

+ Nghiệm thức 2: Bổ sung dầu hoa cúc 3,0 g/kg thức ăn.

+ Nghiệm thức 3: Bổ sung dầu hoa cúc 5,0 g/kg thức ăn.

Bổ sung dầu hoa cúc (ChO) vào khẩu phần ăn cơ bản được nghiền nhỏ trong các thử nghiệm, trộn đều với 100 mL nước trong mỗi thử nghiệm trong vòng 30 phút, sau đó hỗn hợp được ép viên với đường kính 1–2mm bằng máy nghiền thịt, sấy khô bằng quạt và sau đó làm lạnh (- 4^oC) cho đến khi sử dụng.

 Kết quả nghiên cứu

 Chỉ số tăng trưởng

So sánh với chế độ ăn đối chứng, tôm ở các nghiệm thức bổ sung ChO 3,0 và 5,0 g/kg thức ăn cho năng suất cao hơn mà không có sự khác biệt đáng kể giữa 2 thử nghiệm. Tôm được nuôi bằng chế độ ăn giàu ChO tiêu thụ nhiều thức ăn hơn so với nhóm đối chứng và lượng thức ăn ăn vào cao nhất (32,6 và 33,2 gTA/con).

Hiệu suất tăng trưởng

Các nguyên liệu từ dược liệu trong chế độ ăn uống đã được chứng minh là có tác dụng nâng cao đáng kể hiệu suất tăng trưởng, chức năng sinh lý và điều chỉnh khả năng miễn dịch bẩm sinh của một số loài thủy sản (Yilmaz & cs, 2022). Trong nghiên cứu này, tôm Ấn Độ được cho ăn chế độ ăn giàu ChO với tỷ lệ 3,0 và 5,0 g/kg thức ăn cho hiệu suất cao hơn.

Khả năng kháng bệnh AHPND trên tôm

Tôm chết hoàn toàn sau thử nghiệm cảm nhiễm vi khuẩn V. parahaemolyticus ở nhóm đối chứng. Tuy nhiên, tôm được cho ăn bằng ChO có khả năng đề kháng tốt hơn, với tỷ lệ sống tương đối lần lượt là 80,0% và 86,7% ở các nghiệm thức cho ăn 3,0 và 5,0 gChO/kg thức ăn.

Kết luận

Nghiên cứu hiện tại cho thấy, tôm được bổ sung dầu hoa cúc trong chế độ ăn cho chỉ số tăng trưởng và khả năng kháng vi khuẩn V. parahaemolyticus cao hơn so với tôm được cho ăn chế độ ăn đối chứng. Việc đưa dầu hoa cúc vào chế độ ăn thực tế có tác dụng hỗ trợ tăng trưởng, sức khỏe, chất chống oxy hóa và tăng cường miễn dịch cho tôm Ấn Độ.

 Bảo Châu (Theo ScienceDirect)