Khả năng hấp thụ protein mới trong thức ăn của tôm thẻ chân trắng

Protein đơn bào có chỉ số tiêu hóa biểu kiến ​​cao nhất, sau đó là protein côn trùng và thực vật.

(Aquaculture.vn) – Nghiên cứu đánh giá khả năng tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng của tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei) đối với sáu nguồn protein mới từ các protein đơn bào, côn trùng và thực vật. Để đánh giá chất lượng của một nguồn protein mới thì hệ số tiêu hóa biểu…