Thông tin từ Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Lâm Đồng cho biết, các ngành chức năng tỉnh Lâm Đồng đã cùng với Công ty TNHH Đà Lạt Caviar triển khai mô hình ứng dụng, phát triển cá tầm giống. Hiện nay, tại trang trại cá tầm của Công ty TNHH Đà Lạt Caviar (Tiểu khu 42, xã Đưng K’Nớ, huyện Lạc Dương), các chuyên gia của Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III trực tiếp thực hiện các kỹ thuật nhân giống, sản xuất giống nhân tạo: Nuôi cá bố mẹ, lựa chọn cá bố mẹ khỏe mạnh đã thành thục, thu tinh trùng và trứng, thụ tinh cho trứng, nuôi ấu trùng, ương nuôi cá giống…
Theo đó, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa lên dự toán gần 1,2 tỷ đồng, trong đó, 30% ngân sách nhà nước hỗ trợ, 70% vốn đối ứng của doanh nghiệp để tiếp tục phát triển mô hình này từ nền tảng đã có. Quy mô dự án nuôi thuần dưỡng, nuôi vỗ thành thục 1.700 cá tầm giống bố mẹ từ 5 năm tuổi, sản xuất 1.5 triệu con cá tầm bột và 1 triệu con cá tầm giống đảm bảo chất lượng, đáp ứng nhu cầu nuôi thương phẩm trong và ngoài địa phương. Sản lượng cá nước lạnh tại Lâm Đồng hiện nay đã đạt trên 2.300 tấn, giá trị ước đạt 450 tỷ đồng/năm. Việc chủ động được nguồn giống cá tầm chất lượng tại địa phương sẽ góp phần hạ giá thành sản xuất, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng cá tầm được nuôi trên cao nguyên.
Nguồn: Diệp Quỳnh (báo Lâm Đồng)
