Thời gian qua, mô hình nuôi ếch thịt trong vèo kết hợp nuôi cá sặc rằn trong ao đất tại ấp Vĩnh Thạnh A, xã Vĩnh Hòa, thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang được xem là một trong những mô hình hiệu quả và được bà con nông dân đánh giá cao. Mô hình được Trạm Khuyến nông thị xã Tân Châu, tỉnh An Giang triển khai từ tháng 7/2023 tại hộ anh Nguyễn Văn Đầy, với 2 vèo nuôi, quy mô 50m2/vèo, sử dụng mủ Bitis làm giá thể cho ếch trên diện tích 700m2 ao đất. Trước khi thả giống cá sặc rằn, ao nuôi phải được xử lý, diệt khuẩn. Sau 10 ngày mới thả 6.000 ếch giống cỡ 120 con/kg và 50kg cá sặc rằn cỡ 100 con/kg.
Bà Nguyễn Thị Mỹ Hằng – Trạm Khuyến nông thị xã Tân Châu lưu ý thêm: “Bà con phải mua con giống ở cơ sở sản xuất giống uy tín, chất lượng. Để nuôi ếch thành công, phải có ít nhất từ 2 – 3 vèo để phân đàn vì ếch lớn sẽ ăn thịt ếch nhỏ. Thêm nữa là, phải quản lý chất lượng nước nuôi sạch để ếch không bị bệnh chướng hơi sình bụng và lưu ý điều chỉnh nhiệt độ để đảm bảo sức khỏe ếch nuôi. Trong quá trình nuôi, phải bổ sung men tiêu hóa hằng ngày, tăng cường sức đề kháng bằng vitamin C định kỳ 3 lần/tuần.
Việc chọn thức ăn phải phù hợp với lứa tuổi của ếch. Ví dụ, ếch có trọng lượng dưới 100 gam, cho ăn thức ăn có độ đạm khoảng 35, nếu trọng lượng ếch trên 150 gam, thì giảm độ đạm còn 32 rồi 30 để phù hợp với sự phát triển của ếch. Hệ số thức ăn của ếch phụ thuộc nhiều vào quá trình cho ăn, giai đoạn còn nhỏ, 2 tuần đầu cho ăn 3 – 4/ngày/lần sẽ tránh được bệnh chướng hơi sình bụng, ếch sẽ đều cỡ, tránh được việc ăn nhau. Khi ếch nuôi được 1 tháng, cho ăn 2 – 3 lần/ngày sẽ tăng tỷ lệ sống và độ đồng đều của ếch.
Đây là mô hình mới nhưng đã mang lại hiệu quả. Vòng đời của ếch ngắn, 2,5 – 3 tháng là thu hoạch nên quay vòng vốn nhanh, còn cá sặc rằn thả trong ao tiết kiệm được chi phí thức ăn do tận dụng nguồn thức ăn dư thừa và phân thải của ếch. Trạm Khuyến nông thị xã Tân Châu liên kết cùng các hội, tổ hợp tác tại địa phương hỗ trợ đầu ra. Bà con có thể chuyển đổi đối tượng nuôi mới này thay cho cá tra hay lươn do giá cả bấp bênh.
Có thể thấy rằng, mô hình nuôi ếch thương phẩm trong vèo kết hợp nuôi cá sặc rằn trong ao đất sẽ là mô hình tiềm năng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Bà con nông dân thực hiện đầy đủ các bước theo quy trình kỹ thuật được cán bộ hướng dẫn để hạn chế thấp nhất dịch bệnh xảy ra trên ếch và đảm bảo sự phát triển đồng đều của ếch. Sự đồng hành, hỗ trợ của các cơ quan chuyên môn sẽ là điều kiện giúp bà con nông dân nâng cao hiệu quả thực hiện mô hình trong thời gian tới.
Huyền Thoại , Đài Truyền thanh TX Tân Châu, tỉnh An Giang
Trung tâm Khuyến nông Quốc Gia
